2010. július 7., szerda

Görögszéna mag

A görögszénamagból főzőtt tea fantasztikus anyatej serkentő. Nekem semelyik készen kapható tea és granulátum nem vált be, ellentétben ezzel. Kellemesen kesernyés íze miatt sok sós indiai ételben előfordul; a bengáli konyha előszeretettel használja. A törökök salátafűszernek használják vagy pörkölt-őrölt magját néha a török kávéhoz keverik. Szinte az összes curry keverékben megtalálható.

Továbbá:

A görögszénamag fogyasztása kedvezően hat a szoptató kismamák tejelválasztására. Természetes szteroidjai kedvezően befolyásolják a menstruációs ciklust. Jó hatású a menstruáció előtt jelentkező tünetek (PMS) enyhítésére, csökkenti a változókori panaszokat (menopauza), mérsékli a depresszió tüneteit. Hatásos lehet a vérszegénység, az ásványi anyag hiány kiegészítő gyógyítására.

Étvágyjavító, emésztést elősegítő, gyulladáscsökkentő hatása alkalmassá teszi a betegség következtében legyengült szervezet erősítésére. Antidiabetikus, koleszterinszint csökkentő hatását klinikai vizsgálatok igazolják. Magjából készített főzet enyhíti a torokfájást, csökkenti a vércukorszintet.