2009. július 13., hétfő

Sült cukkinis saláta


Imádom a cukkinit, akárcsak Gombócartúr a csokoládét, szóval minden formában jöhet:-)

Ez egy nagyon egyszerű és finom saláta, az ötletet és a képet Chili Vaníliától loptam (link a Kedvencek között).

Hozzávalók:
1-2 cukkini karikára vágva- fokhagymával grillezve, rukola, jégsaláta, szárított paradicsom (kihagyhatatlan), paradicsom, zöld olivabogyó, fetasajt, olivaolaj, petrezselyem, pirított magok (sótlan mogyórót használtam)

A hozzávalókat összevágom, összekeverem kihűlve, legvégén a sajtot teszem bele, pirítóssal tálalom.

Jó étvágyat!
Ányez

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése